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Vale de Maipo

         

O Vale de Maipo se encontra delimitado ao leste pela Cordilheira dos Andes e ao oeste pela Cordilheira da Costa, com uma grandeza natural de 1.000 m sobre o nível do mar ao leste e de 500 m sobre o nível do mar a oeste. Esta topografia faz com que os vinhedos se estendam em uma leve pendente. Seu clima mediterrâneo é estável, com suas estacoes bem marcadas e com baixo risco de precipitações de chuva durante o período de colheita, o que assegura condições ideais para o desenvolvimento da viticultura e produção de alguns dos melhores vinhos do país, em especial o Cabernet Sauvignon.

A temperatura média anual é de 14°C e as chuvas se concentram entre abril e setembro, com uma média anual de 330 mm. A área da qual nossas uvas foram selecionadas apresenta uma oscilação térmica que pode chegar a 20°C; são solos de origem aluvial, com uma excelente drenagem e oxigenação de raízes, com algumas pedras e baixa fertilidade natural, permitindo o controle adequado dos rendimentos com uma média de 6 – 10 ton/ha, o que resulta na boa concentração da fruta.